-Mai sunt capsuni?
-Da, mai sunt, dar e ultima tura. Îți aduc?
-Da, te rog!
Așa a mers discuția cu mama legat de ultimele capsuni de la țara, și nu aveam cum sa nu profit de ele cât mai sunt, și mai ales sa nu fac eu un desert cu ingredientul meu favorit in prăjituri: mascarpone.
Va las aici și Ingredientele pentru 4 Porții:
▫️8 biscuiti pisați
▫️cam 300g capsuni
▫️200 ml smantana pentru frisca 32% grăsime- neindulcita
▫️2 linguri de zahar de mesteacăn
▫️250 g mascarpone
▫️aroma de vanilie
▫️câteva mici bucăți de ciocolata alba pentru decor
Batem la mixer smantana pentru frisca și amestecam cu mascarpone și zaharul. Zdrobim biscuitii, ii așezăm la baza cupei, câte 2 pt fiecare cupa.
Punem jumătăți de capsuni pe lateralele cupei, zdrobim 2 capsuni și le punem peste biscuiti, apoi decoram cu crema din mascarpone și frisca.( o împărțim la ochi in 4)
Presărati deasupra ciocolata alba.
Gustul e ceva divin.
Comments